毛蛋的多种做法

网友回答：

倒生抽老抽豆瓣酱充分翻炒后加1升水盖上锅盖大火煮5分钟转小火煮10分钟左右下雪里蕻，再煮10分钟左右期间用锅铲翻几次以防烧干；油锅烧热下姜片，放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，炒到两面金黄色，生姜切片，红烧毛蛋的具体做法：再下毛鸡蛋中火翻炒至表面微微焦黄，毛鸡蛋洗净沥干水，准备材料：毛蛋、油、盐、小茴香、烧烤料，毛蛋的多种做法，大火收汁稍微留点汤，烧开后转小火五分钟；

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