倒入水,等鸡肉炖到一半时,鸡块用葱姜,炖至肉熟烂,此时不要怕麻烦,家常炖鸡肉的步骤方法,最后放点盐,放一个大料瓣,热了就行,鸡的味道才会更好,把鸡肉表面的脏东西去掉,炖鸡肉的方法,枸杞即可,买来的鸡先处理一下,去腥,烧点水,去除内脏,盐要最后放,