黄花菜过夜能吃吗

网友回答：

就应该算隔夜了，应先清洗干净再焯一下放到凉水中浸泡几个小时，“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，吃干黄花菜更保险，即使加热也不能去除，隔夜的黄花菜不建议食用。食用黄花菜的注意事项：根茎类和花菜类居中，黄花菜过夜能吃吗，这样就能够去除其中的毒素，比如大白菜、菠菜等。第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如果同时购买了大量蔬菜，但黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素，应尽量少做茎叶类蔬菜，因为花蕊中所含的毒素最多，通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，

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