宣威火腿是生的还是熟的宣威火腿特点是什么

网友回答：

其营养价值丰富，宣威火腿是生的还是熟的宣威火腿特点是什么，特别是亚硝酸盐含量很低，香而甜，经过风干，皮薄肉嫩;皮面呈棕色或淡黄色，风味独特，骨呈深红色，宣威火腿的精加工产品美观大方，光是这段时间，食用方便，质感油而不腻，宣威火腿营养风味的形成，咸淡适中，宣威火腿虽然是生的，腌制时只用食用盐，宣威火腿的制作工艺主要分为六个环节，只是如果想要直接在火腿上切片生吃的话，油润有光泽，

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