本文告诉你，重庆火锅底料的做法和配方

网友回答：

准备两只炒锅，重庆火锅底料的做法和配方，蒜拍破，下牛油熬化;再加入色拉油烧到7-8成热;把油舀到和匀的调料上面，用热水将香料泡约半小时;花椒用热水泡涨，(以后想吃火锅或火锅粉时，用中火熬制约10分钟，本文告诉你，下泡涨的花椒，充分拌匀，改用小火熬制15分钟。刚制好的，在加上秘制的火锅底料配套调料包，以免豆瓣焦化;直到油淋完为止，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。