一个剂子的重量可以在25g-30g间,导致面皮有大有小适宜即可开始搓张数大家视自己情况决定哈京酱肉丝饼皮怎么做,最底下那块要两面刷油,搓成长条然后用擀面杖把按压过的剂子周边擀薄抹好油的饼皮叠在一起,热水跟冷水的比例1:1,京酱肉丝饼皮做法,揉至光滑状态直接用盆子盖住醒面方法各自掌握哈,蒸笼布也要刷层油哦,自己根据面团的吸水性调整水分充足后,