起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可,怎样做的排骨汤才清,炒锅倒入适量的油,然后加入玉米、胡萝卜和马蹄,辅料:生姜、葱、辣椒、鸡精、胡椒粉、水、盐,大火烧开后转小火,转入砂锅中,加入生姜、辣椒爆香,将马蹄洗净,胡萝卜切成长条形,