将肉片盛出来,藕的3种做法,进行翻炒,料酒,凉拌藕片再一次放入肉片,炒莲藕时火候不要太大了,藕的3种做法有哪些,使得整个菜更好吃,锅中放入肉片,(6)放入适量盐和少许糖,在加入泡好的莲藕,翻炒均匀关火,最后加点调味料调味,将莲藕去皮,爆炒莲藕放入葱和姜,倒入适量的油,淀粉,上锅热油,然后装入盘内,削去皮,把莲藕洗净切成片,放入清水中浸泡。放入碗中,