网友回答：
盖上锅盖开始炖；做法：洗净切块，大蒜叶切段备用；油热后把鸡块放入锅里，放入土豆、生姜丝，出锅前放入大蒜叶、味精即可，土豆鸡煲的做法，将鸡块腌制片刻；当锅里水快收干的时候，倒入酱油上色；沥水，
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