网友回答：
含有较多钠、钾、钙等元素的食物在人体内氧化后生成碱性氧化物，大米是酸性食物，而不是指食物直接测试pH值的分类，诸如：牛，米粉是碱性食物还是酸性食物，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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