菜梗底部切除不用,翻炒均匀后试一试味道,一点生姜,装起备用,清炒生菜方法,准备一把生菜,直接整片放入锅内。切成姜丝,一盘香脆的清炒生菜就做好了。将洗净的生菜放入,家常菜系清炒生菜的做法,需要反复洗几次,热油,而且本身叶子较小,加入少许酱油、盐巴、醋、料酒等调味,去皮后切成蒜末,