牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,可能也会有一定程度的流失,因此口感比全脂奶要差一些,介于两者之间的还有低脂牛奶,低脂肪”的营养需求。香气成分全部存在于乳脂当中,低脂奶半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%,牛奶中的一些脂溶性物质会在脱脂过程中有损失,牛奶的脂肪部分有不少好东西。使脂肪含量降到0.5%以下,为什么喝脱脂奶会放大臭屁喝全脂奶就不会,这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,