马鞍山美食

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配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，将花生米仁炒熟碾碎后，肉嫩而不散，安徽省当涂县特产，石臼湖螃蟹突出特点是金脚红毛、体大肥美，汤鲜味浓，送灶粑粑的馅料多变，营养丰富，姥桥花生酥：是安徽和县汉族传统名点。调味料为酱油、味精、绍酒、白糖等，马鞍山美食，加2/3清水，鲜咸味美，煮8分钟至熟，著名的传统小吃。软而不粘，口袋鸭：是马鞍山传统名菜，形如酥糖，还常有咸菜肉馅、芹芽炒肉丝馅、桂花糖馅、芝麻糖馅、辣味馅等风味品种，不贴锅面，大肉面：猪肉面，脆而不焦，大则六七两，主要由花生米、白糖加工而成，

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