我们都知道筷子起到什么作用，所以家里的筷子字日常的使用过程中我们一定要注意，每次使用后一定要将筷子彻底洗干净，要定期清洗筷子盒，最好使用那种气好网眼大又不致使筷子掉落的。还有就是要定期将筷子拿出来晒一晒太阳。
在使用筷子的时候，必须保证筷子是干燥的放置或储藏，尽可能不提供霉菌滋生环境。专家建议，每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样可以达到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。
竹筷子让人放心使用，还有就是使用这种筷子对人体不会有伤害的，所以竹筷作为我们餐桌上的生活必需品，如果发霉了影响健康，预防及处理办法如下：1、存放竹筷尽量选择干燥的地方，保持好的通风，容器不要用筒，要不积水又能透气，最好是篮子那样那种框。并且要定期清理筷子和筷子盒。2、平时用完竹筷一定要洗干净晾干，和不常用的筷子分开放，保持竹筷的干净，整洁。洗竹筷的时候多拿热水泡一泡再洗，可以洗完以后放太阳下晒一会，这样能有效地起到消毒干燥的作用。3、如果竹筷已经发霉了，建议可以用水把筷子放在容器里加热，放入醋煮5分钟以上，这样可以有效地去除竹筷上的霉斑。最后建议，如果竹筷发霉了还是选择换掉吧，因为就算除干净了，也只是表面，内部的细菌还是没有办法去除，对人体有害。
不要说筷子，其它东西发霉了对人体都是不好，筷子是我们直接夹到嘴里的，所以有发现这种情况还是不要用得好。
首先，将筷子彻底洗干净；
其次，注意定期清洗筷子盒筷子盒，最好是透气好网眼大又不致使筷子掉落的那种；
第三，勤晒太阳，进行消毒。
第四，不要将所有的筷子都拿出来用，只要摆上常用的几双筷子就行了，这样筷子盒空间大利于透气通风，从而不致发霉。
也可以将发霉的筷子浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，或用生姜或洋葱擦几遍，然后用热水冲洗刷净，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。