且可轻身,古人认为多吃菱角可以补五脏,菱角吃了会长胖吗,《本草纲目》中说:菱角能补脾胃,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,可解内热,就是有减肥健美作用,据近代药理实验报导:菱角具有一定的抗癌作用,健力益气,