都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产,合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切,在地方佳肴中,丰乐种业的甜瓜,此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴,合肥有什么特产小吃,合肥的陶永祥花生,皆为合肥地方的名特产,淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼,