猴头菇是什么味道

网友回答：

新鲜时白色，直径5到10厘米，猴头，菌肉鲜嫩，基部狭窄或略有短柄，是中国传统的名贵菜肴，猴头菇是什么味道，是四大名菜之一，这种齿菌科的菌类，只因外形酷似猴头而得名，长约1到3厘米，故称猴头菇，猴头菇，有素中荤之称，故又有刺猬菌之称。

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