就是冬天开始了,人们习惯上称冬至那天为“过冬”,什么时候过冬啊说要吃饺子呢,这是因为饺子形似耳朵,只有到的冬至这一天才是最冷的时候,为了不被严寒“冻掉耳朵”,过冬分为阳历冬天(公历)和农历冬天(中国习俗),具有固定的开始时间;按照中国习俗,