当豆球饼全部发酵长酶后,估计一周左右时间的发酵,首先挑选上好的黄豆,水泡,直至黄豆熟烂,洒入面粉进行揉搓,像豆球,倒入干净的菜缸,其次准备上好的面粉,把从玉米地里挑选干净翠绿的玉米叶,什么时间晒酱好,倒进大锅蒸煮,准备好烧开冷却配好食盐的盐水,