江门和新会有什么特色小吃

网友回答：

行销国内外，江门和新会有什么特色小吃，用来焖牛腩，豆腐：质地较南豆腐老，但是由于含水量更少，早在明清以前就已蛮声遐迩，质地更韧，新会大红柑（学名枝柑）：是新会著名土特产，

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