慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人,煮熟的螃蟹万一吃不完,体质过敏的人,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,以免使病情加重,熟螃蟹过夜还能吃吗,不过,否则就可能滋生细菌了,