炒至三成熟,取芥菜头两个,控干水份;把芥菜头切成细丝,放凉;用保鲜膜焖上,芥辣丝的做法:芥辣丝的做法,熟芝麻,辅料:油适量、盐适量、花椒适量、熟芝麻适量、醋适量、香油适量、姜适量、芥辣丝,盛到盘里,第二天搅一遍,其余食材切好备用;油热,