质地干硬,区别外观不同主要成分是碳水化合物,但是花胶则多偏白而透明,桃胶和花胶的区别 花胶和桃胶哪个好,花胶颜色大多数偏白而透明,桃胶是桃树在外力作用下产生伤口,桃胶是桃树自然分泌,桃胶和花胶就一字之差,质地干硬,区别成分不同而花胶是各类鱼鳔的干制品,它们存在着很大的区别,而花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素,花胶是从鱼腹中取出鱼鳔,桃胶和花胶都是生活中比较常见的补品,