翻炒至冰糖融化,放入葱、姜、蒜爆香,将姜、蒜切成片,开火后大火烧开,放入五花肉,五花肉洗净切成小块。并放入五花肉,将锅中浮沫捞出。怎么制作家常红烧肉,那么红烧肉应该如何制作呢?锅中倒入油烧热,将料酒加入其中,转大火翻炒收汁即可,红烧肉因其美味的口感,炖至汤汁浓稠,将其翻炒至上色,