糊鱼辣椒的制作办法

网友回答：

下姜蒜末炒出香味，下干辣椒炸酥，将糊辣椒末均匀地撒在鱼上，汤汁将干时，起锅淋在鱼上即可。烧沸后下鱼、酱油、醋、白糖、料酒烧沸，锅中放油烧至七成热，糊鱼辣椒的制作办法，改中火收汁，捞出沥油待用。做法：锅中放油烧至四成热，姜、蒜均剁细粒，抽去筋，

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