金针菇去根洗净备用,炒锅放油,然后放葱姜蒜炸,煮开倒入淀粉水,加入适量的水煮开,关火,食材:火锅丸子300克、香菇100克、杏鲍菇1个、金针菇100克、玉米淀粉20克、生菜100克。步骤:再次煮开放金针菇,放十三香,菌汤火锅丸子的做法,加水调开。