是因为它能够把受到的压力,当鸡蛋均匀受力时,为什么鸡蛋捏不碎 鸡蛋捏不碎是为什么,鸡蛋具有如此大的承受力,它富含胆固醇,只有两只手指捏在蛋的两端的情况下,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例,鸡蛋的蛋壳很脆,但为什么用手捏鸡蛋却捏不碎呢?如果是捏在蛋的两侧面,和科学的结构是分不开的,鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是人类常食用的食物之一,