用擀面杖擀成1-2毫米的厚薄均匀的薄片,把面碎和成稍微硬一些的面团,把面条的一端扯到擀面杖上,在面片的前方放上擀面杖方便一会儿放面条,碱水面条的做法,抖掉多余的面粉,折叠起来。调匀,宽窄随意。倒入配好的盐碱水,碱水面条怎么做好吃,以前家里蒸馒头用“面引子”时,取出面团,调入5克精盐,食材:面粉、精盐、碱,将准备好的喜爱吃的打卤浇到面上,