鸡蛋1/2颗,马蹄末和猪肉馅混合,放入腌料以后开始搅拌,青菜洗净放入开水中焯熟备用,加盖小火续煮5分钟后熄火焖15分钟。马蹄肉饼煲仔饭的制作方法,将泡好的大米沥干水分,待水分快烧干后转小火,盐1/2小勺。加入100克水,压成饼状,马蹄肉饼煲仔饭,并撒上葱花,粘稠即可,