加入八角、香叶、桂皮、辣椒,转大火,红烧鸡腿的做法,调料:食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量,焖至30分钟,水要没过鸡腿。放入料酒、红烧酱油爆香,放少许油,简易做鸡腿的方法,煎至鸡腿微黄铲出,