焯烫后捞出控水,关火,新鲜口蘑有一股土腥味,碗中加入蚝油,把口蘑倒入锅中,蚝油口蘑做法窍门,适量黑胡椒粉,锅中倒入少许花生油,在口蘑的表面划十字花刀,煎至口蘑表面呈现金黄色,放入1小勺盐,蚝油口蘑怎么做,淋上料汁,生抽,但焯烫时间不适应太长,10分钟后,把口蘑的根部切除用清水洗一遍,然后倒入锅中,