用清水洗去浮沫,口水鸡的做法,摆盘,氽烫去血水,放入麻辣酱,放两大勺植物油,锅中烧水,给大家介绍麻辣口味的,放入花椒、葱姜爆香,立刻关火,热油倒入盛放麻辣酱的碗中,斩小块,撒少许葱花、花生碎即可。加少许盐腌制片刻;