网友回答：
5成热时下入辣椒粉炒出红油、再入葱姜蒜炒香，辣子肉丁是怎么做法的，葱姜切末、蒜切厚片备用，下入盐、味精、糖调味，猪肉洗净后切丁。酱油不要放太多，大火翻炒至酱油浓郁后再下入小辣椒炒匀。肉丁不必上浆，
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