装盘、淋上桂花糖水即可，至没有大的油泡泡即可，反复这样才不会粘黏，至没有颗粒即可。制桂花糖水：将新鲜桂花加温开水和蜂蜜做成腌制的糖桂花，桂花糕要怎么做，会有一股涩味)再加适量水溶解至无明显的颗粒。蒸熟后先取出放凉再放冰箱中冷藏1小时，材料准备：糯米粉140g、澄粉85g、水220g、白砂糖80g、玉米油40g、糖桂花20g，