绑好的试管放入高压箱中高压消毒,平菇怎么样制作母种,把土豆汁倒入盛有其他配料的容器中,搅拌均匀,消毒三十分钟左右,母种培养基的配方:平菇、土豆200克取汁、葡萄糖粉20克、琼脂20克左右、水1000毫升、磷酸二氢钾3克、硫酸镁1.5克、蛋白胨3克。十天左右平菇菌种母种便培育成功,放入保温箱中,整个过程都要在无菌的环境中操作。把装好的试管五六个用牛皮纸包裹好用绳子捆绑好,去皮土豆切片1000毫升开水中煮个三十分钟左右,取新鲜的平菇用小刀切去中间的一小块,以便试管中的液体凝固后有一个斜面,大概有试管的三分之一