碎米羊肉的做法

网友回答：

泡椒和鲜小米辣切碎；碎米羊肉的做法，再切丝，在碎米肉里加入黄酒、好酱油、老抽、适量盐和干淀粉抓匀，调入白糖炒匀，用小火炒散至断生，起锅，用料：猪柳条肉150克、泡豇豆1把、蒜苔4根、泡椒3个、鲜红小米辣3个、大蒜3粒、生姜1块、黄酒2茶匙、干淀粉3茶匙、好酱油1汤匙、草菇老抽2茶匙、白糖1茶匙、盐适量、花生油4汤匙，将泡豇豆和蒜苔切成细粒，用滑肉粒的油将泡椒碎、小米辣碎和姜蒜末炒香；冷锅放油，用中火炒香；

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