还可使羊肉具有独特的风味,使羊肉充分吸收调料,一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜,将其打破,7.在锅里放入几个干桔皮,9.用山楂与羊肉同煮,每天换水2次,再继续烹调。卤羊脚去骚味如何处理,再放入几个干桔皮继续烹煮,放入少许绿豆。放入冷水中和羊肉同煮,5.用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮,加点米醋,再单独烹调,切成片、丝或小块装盘,