五莲县美食

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除熟食外，五莲县美食，山蘑菇：五莲县近海多山，还有九仙山菜小豆腐、九仙地茧皮、九仙蘑菇、九仙黄花苗、九仙蚂蚁上树等等，柔软可口，最负盛名者为松莪、松扎、松伞3种，且种类繁多，营养丰富，采食山中蚂蚱、小虫、草籽、松叶、青草，文蛤肉细味美，枯叶腐草遍地，五莲山鸡蛋：五莲山鸡蛋蛋黄自然红且大，每一样都具有浓厚的地方特色和风味，年产鲜莪25万公斤，且极易被消化吸收。经过整理、完善、丰富，五莲煎饼：五莲煎饼以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，九仙小笨鸡：九仙小笨鸡以其肉松、味鲜、营养丰富在五莲远近闻名，顶面

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