不需要翻动花生米,电磁炉炸花生米的正确方法,开始用锅铲翻动花生米,所以油的量要没过所有的锅底面,能闻到花生香味,再翻动三四下,选择炒菜功能,怎样做电磁炉炸花生米,让花生米煎一会儿,这是因为花生米的外壳受热出现裂缝导致的,将从市场上买来的花生米挑出坏的,花生米中放入一茶匙的食盐,选择煎炸功能,花生米要冷油下锅,能有两毫米的高度即可,用漏勺或者锅铲滤油将花生米盛入盘中,并关火,趁热用筷子将盐拌入花生米中,控干水分,炒锅中加入适量食用油,