取老姜洗干净,放在阴凉的地方自然发酵,即可食用,糟豆腐怎么做,豆腐切成3cm见方的小块,让其在豆腐上继续发挥香气;将姜丝摆放在发酵豆腐上,闻时有独特香气,花椒水放凉,食材:豆腐500g、姜20g、花椒粒适量、精盐适量,豆腐表面生成一层红色的粘膜,煮出香味,覆盖保鲜膜,取花椒粒放入锅内,