鱼是烧汤有营养还是红烧

网友回答：

配料：香葱，主料：黄骨鱼一条，黄骨鱼洗净，鱼是烧汤有营养还是红烧，鱼烧汤较有营养，转中火煮；姜片先抹一遍锅，两面煎一会；盐各适量，热油爆香姜片；煮开；放葱花、盐调味，洗的时候要小心鱼身上的刺；

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