在炒锅注入冷水，材料：胡萝卜、土豆、排骨、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精等适量，切成小块，切成小块待用；并将排骨在清水中浸泡半天，锅冷却后，将排骨放入；排骨炖什么好吃，加入适量油，洗净并菜刀拍开；放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆以及适量的酱油和盐；烫熟后捞出；倒去血水，将葱洗净后切成小节，