味道不同经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品,蛋白质含量不同鲜牛奶:正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味四种滋味融合而成,调和奶与鲜牛奶的区别为:来源不同、蛋白质含量不同、味道不同,另有少量的其他蛋白质,调和奶:以牛奶(或羊奶)或还原奶为主料,鲜牛奶:鲜牛奶乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%,调和奶与鲜牛奶的区别,