把面粉、鸡蛋和盐在一起调成一个鸡蛋面糊,藕洗净用刮皮刀去皮,炸成金黄色就可以捞出来沥油晾干,做炸藕盒的方法介绍,锅中倒入油烧至4-5成热低温小火,取一片藕把肉馅放入藕中间,每片中间再切一刀,这样中间就可以夹上肉馅了,