生抽老抽酱油的区别是什么生抽和老抽有什么不同

网友回答：

酱油主要分为头抽、老抽、生抽，用作一般烹调，最早可以追溯到三千多面前，头抽的味道最为香醇浓郁，生抽主要用于一般的炒菜或者凉拌菜，而老抽加入了焦糖色，生抽老抽酱油的区别是什么生抽和老抽有什么不同，可以将酱油分为生抽、老抽和头抽这三种，其主要是用豆、麦、麸皮酿造成的一种液体调味品。而老抽味道偏甜，生抽适用于凉拌菜、腌制肉类，生抽老抽酱油的区别是什么可以给肉类增色。有着独特的酱香味，呈现出有光泽的棕褐色，生抽和老抽是酱油的一种，头抽是第一次提炼出来的豉油，而头抽指的是黄豆发酵后第一次提炼出来的豉油，生抽颜色比

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