锅中水沸、放豌豆尖、煮30秒、捞出、装入碗中、再下抄手、煮至浮起、捞出装入碗中, 步骤3 肉末加料酒、淀粉、2克胡椒粉、盐、生抽、姜、拌匀、腌制20分钟, 步骤7豌豆尖抄手的做法 豌豆尖抄手怎么做, 步骤5食材:豌豆尖100克、抄手皮50克、肉末100克、姜2克、小葱1根调味料:盐1克、生抽2克、胡椒粉4克、鸡精1克、料酒3克、淀粉8克 姜切末,