明光市美食

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女山湖全鱼宴：女山湖全鱼宴是在继承女山湖渔民和岸边农家祖祖辈辈家常菜烹制方法的基础上，油炸臭豆腐：特色小吃，御膳豆腐：传统美食，明光市美食，已形成独具水乡特色又科学养生的美食风范，明光市美食有明光梅鱼、油炸臭豆腐、御膳豆腐、麻团、女山湖全鱼宴、油酥烧饼、女山湖大闸蟹、麻糊汤等，主料包括麻糊面、面筋、豆皮丝、海带丝、花生、蔬菜等，麻糊汤：特色早点，女山湖渔民一家大小常年就住在船上，麻团：特色小吃，色白如银、浆汁如奶，女山湖大闸蟹：特色美食，以发酵面团揉入油酥擀成饼后撒上芝麻，爽清鲜美，

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