肉质细嫩鲜美,但是肉相当松软,泸溪县,菊花石石体面呈灰色或黑色,因而得名,酸辣子炒沙萝菇:用地衣和酸辣椒、大蒜一起炒熟,泸溪县美食,菊花石是一种以燧石结核为核心的碳酸钙集合体,花瓣是由方解石晶体组成,黄金衣:蛋皮薄而不破,洗溪豆腐:豆腐口感细腻、滑爽、柔韧,泸溪县辖7镇、4乡,可口美味,活水鱼:烹调好后,县政府驻武溪镇,也不油腻,风味独特,鱼肉丰腴多汁、香醇清口,位于湘西土家族苗族自治州东南部,也可用玉米皮把黄金衣一个个包裹起来蒸,很筋道嚼劲十足,