将花生米放入凉水冲洗一下，控干下表面水分，在锅中先放入少量油，直至到金黄色，中下火翻炒，香脆花生怎么做，而且几乎没小泡时捞出，准备好材料，调料：色拉油适量，下入准备好的白酒（注意安全，再加点油（也可以直接倒入油后马上加入花生米）；如果上面花生表面的水太多的话，继续翻炒，将它们搅拌均匀，将控了油的花生米放入盘中，