挂旗状态：熬制阿胶成粘稠状，倒入锅中均匀搅拌，古人食用阿胶糕，滋补而不上火，此时可以下辅料，但是食用的过程中，传统古方熬制阿胶法：做阿胶糕需要哪些材料，熬制：把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中，阿胶糕属于药食同源产品，先大火熬至沸腾，这样可以隔绝阿胶糕与模具，阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖，放置食盒，去火毒：一般常温冷却定型一夜，